Korosipada logam terjadi akibat interaksi antara logam dan lingkungan yang bersifat korosif, yaitu lingkungan yang lembap (mengandung uap air) dan diinduksi oleh adanya gas O 2, CO 2, atau H 2 S. Korosi dapat juga terjadi akibat suhu tinggi. Korosi pada logam dapat juga dipandang sebagai proses pengembalian logam ke keadaan asalnya, yaitu bijih logam.

– Besi adalah material yang sering digunakan manusia. Namun, besi dapat berkarat membuatnya rapuh dan berubah warna. Apakah perkaratan besi termasuk perubahan kimia? Berkaratnya besi merupakan perubahan kimia zat, hal tersebut dikarenakan reaksi redoks mendorong pembentukan karat. Selain itu, berkaratnya besi mengubah komposisi kimia dan sifat dari besi. Berikut adalah penjelasannya!Perkaratan besi adalah reaksi redoks Peristiwa perkaratan besi adalah hasil dari reaksi redoks reduksi dan oksidasi yang tidak diinginkan. Dilansir dari BBC, besi bereaksi dengan air dan oksigen untuk membentuk besi III oksida terhidrasi atau yang dikenal sebagai karat. Baca juga Pengertian dan Proses Terjadinya Korosi Ketika besi yang memiliki sedikit goresan bertemu dengan air, uap air, dan oksigen, besi akan mengalami reaksi redoks. Bagian besi yang memiliki goresan bertindak sebagai anoda. Sedangkan bagian permukaan lainnya akan bertindak sebagai Reaksi redoks perkaratan besi pada anoda dan katodanya Reaksi oksidasi Pada anoda, terjadi reaksi oksidasi di mana besi Fe diubah menjadi bentuk ion yaitu besi II Fe2+ melalui reaksi sebagai berikut Elektron e- yang dihasilkan kemudian ditransfer dari anoda ke katoda. Baca juga Reaksi Oksidasi Reduksi dan Konsep Redoks Reaksi reduksi Untuk melengkapi reaksi redoks, reaksi reduksi juga terjadi secara spontan di bagian katoda besi. Di mana oksigen O2 direduksi menjadi air H2O dengan reaksi sebagai berikut Dilansir dari Chemistry Libretexts, air adalah pelarut Fe2+ dan bertindak sebagai jembatan garam.

KorosiKorosi adalah degradasi atau penurunan mutu logam akibat reaksi kimia suatu logam dengan lingkungannya. Korosi merupakan masalah besar bagi bangunan dan peralatan yang menggunakan material dasar logam seperti gedung, jembatan, mesin, pipa, mobil, kapal dan lain sebagainya. Ada dua macam proses korosi : 1. Korosi Proses Kimia NurhikmahF NurhikmahF Fisika Sekolah Dasar terjawab Iklan Iklan Pradiipta Pradiipta Jawaban yang benar adalah kimia, karena korosi atau perkaratan menghasilkan 'sesuatu' yaitu karat yang dihasilkan dari reaksi besi Fe dan oksigen O2 njir dah 5 thn yg laluv anj dah 4 tahun yang lalu Thanks gan Iklan Iklan Pertanyaan baru di Fisika 7. Pegas berbeban bergerak harmonik sederhana dengan frekuensi 2 Hz dan amplitudo 10 cm. Kecepatan beban pada saat simpangannya 6 cm sebesar . . . cm/ … s.​ 1. Sebuah mobil bergerak dengan kelajuan rata-rata 80 km/jam, selama 60 menit. Hitunglah berapa jarak yang ditempuh mobil tersebut? 2. Sebuah mobil be … rjalan melintas dari bogor menuju puncak dengan kelajuan 80 m/s. Perjalanan tersebut ditempuh dalam waktu 2 jam. Berapakah jarak yang ditempuh mobil dari bogor ke puncak? 3. Andi melakukan perjalanan menggunakan sepeda menempuh jarak 500 meter membutuhkan waktu 250 sekon. Berapakah kecepatan kecepatan yang dialami sepeda tersebut.​ mengapa air mengalir????​ Pasangan yang sesuai antara besaran pokok dengan satuannya dalam SI adalah...A. Besaran Suhu, Satuan SI CelciusB. Besaran Panjang, Satuan SI C … entimeter C. Besaran Kuat Arus, Satuan SI Ampere D. Besaran Massa, Satuan SI Gram​ Sebuah benda bergerak menempuh jarak 20 m dalam waktu 20 sekon kelajuan rata-rata benda tersebut adalah​ Sebelumnya Berikutnya Korosibisa timbul akibat menyatunya udara dan air. Karena sifat udara yang tidak bisa kita lihat dapat menempel pada sebuah logam dan besi. Sikap pada material tersebut terkena air dan embun kemudian menyatu dengan oksigen yang mengakibatkan korosi. 2. Larutan Garam. Perlu Anda ketahui jika penyebab korosi adalah larutan garam atau elektrolit.

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta15 September 2021 0955Halo, Callista, kakak bantu jawab, ya Korosi perkaratan menghasilkan karat dari reaksi besi Fe dan oksigen O2. Sedangkan fermentasi peragian adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik tanpa oksigen yang dilakukan melalui proses reaksi oleh ragi dan digunakan pada produksi makanan. Perkaratan dan peragian merupakan contoh proses yang menghasilkan zat baru dan tidak dapat dikembalikan. Proses seperti ini disebut dengan perubahan kimia. Dengan demikian, korosi dan fermentasi merupakan proses yang termasuk perubahan kimia. Jadi, jawaban yang tepat adalah A. Kelas 7 SMP Topik Materi dan Perubahannya

FaktorPenyebab Korosi 1. Kelembaban udara (air dan gas O2) 2. Tingkat Keasaman 3. Kontak dengan elektrolit 4. Adanya pengotor atau kontak dengan logam 5. Kasar atau halusnya permukaan logam. 7. Karat merupakan hasil korosi, yaitu oksidasi suatu logam. Besi yang mengalami korosi membentuk karat dengan rumus Fe2O3.xH2O.

Perubahan Materi A. Perubahan Fisika 1. Perubahan Fisika Karena Perubahan Wujud 2. Perubahan Fisika karena Perubahan Bentuk 3. Perubahan Fisika karena Perubahan Ukuran four. Perubahan Fisika karena Perubahan Volume v. Perubahan Fisika karena Perubahan Bentuk Energi half-dozen. Perubahan Fisika karena Pelarutan Perubahan Kimia i. Peristiwa Perubahan Kimia karena Pembakaran two. Peristiwa Perubahan Kimia karena Perkaratan 3. Peristiwa Perubahan Kimia karena Pembusukan 4. Peristiwa Perubahan Kimia karena Peragian 5. Peristiwa Perubahan Kimia karena Perusakan atau Pelapukan 6. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Fotositesis seven. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Pencernaan Makanan 8. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Pernapasan C. Manfaat Perubahan Materi Korosi Atau Perkaratan Dan Fermentasi Atau Peragian Merupakan Perubahan Perubahan Materi Tidak ada yang abadi, kecuali Tuhan Yang Maha Esa, pencipta materi tersebut. Dengan demikian materi di alam ini selalu mengalami perubahan. Perubahan terjadi karena berubah massanya, berubah volumenya, berubah wujudnya, atau berubah menjadi materi lain. Perubahan tersebut sering kali kita lihat, seperti air mendidih manjadi uap, besi berkarat, susu menjadi basi, ledakan mercon, kapur barus menyublim, dan masih banyak lagi. Sesungguhnya, perubahan materi melibatkan perubahan sifat dari materi itu sendiri. Perubahan sifat ini ada yang hanya melibatkan perubahan sifat fisikanya saja, dan ada juga yang melibatkan perubahan sifat kimianya. Biasanya perubahan sifat kimia suatu materi selalu melibatkan juga perubahan sifat fisikanya. Para ahli kimia mengelompokkan menjadi 2 perubahan, yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia. A. Perubahan Fisika Perubahan fisika merupakan perubahan materi yang tidak disertai terjadinya zat baru, tidak berubah zat asalnya, hanya terjadi perubahan wujud, perubahan bentuk atau perubahan ukuran. Contoh jika air dipanaskan akan berubah menjadi uap air, sedangkan jika air didinginkan maka air akan membeku menjadi es. Es, air dan uap adalah zat yang sama hanya wujudnya saja yang berbeda. 1. Perubahan Fisika Karena Perubahan Wujud Peristiwa perubahan fisika yang mengakibatkan perubahan wujud dapat terjadi karena pengaruh pemanasan. Materi yang telah mengalami perubahan fisika karena perubahan wujud dapat dikembalikan pada wujud semula. Contoh perubahan fisika karena per-ubahan wujud, antara lain Es yang berwujud padat jika dibiarkan di tempat terbuka akan berubah wujud menjadi air. Air jika dipanaskan akan berubah wujud menjadi uap. Embun terjadi karena uap air di udara melepaskan panas dan menjadi air. Kapur barus jika dibiarkan di tempat terbuka akan menyublim menjadi gas. 2. Perubahan Fisika karena Perubahan Bentuk Tukang kayu mengubah kayu menjadi kursi dan meja. Perubahan materi dari kayu menjadi kursi termasuk perubahan fisika. Hal ini karena kayu hanya mengalami perubahan bentuk saja, sedangkan sifatnya tidak berubah. Contoh lain adalah perubahan materi dari aluminium menjadi teko, sendok, dan panci. Hal ini termasuk perubahan fisika karena aluminium hanya mengalami perubahan bentuk saja, sedangkan sifatnya tidak berubah. 3. Perubahan Fisika karena Perubahan Ukuran Contoh biji kopi digiling menjadi serbuk kopi dan batu dipecah-pecah. Sifat kopi tidak berubah, yang berubah hanya ukurannya. Demikian juga dengan batu yang dipecah-pecah. four. Perubahan Fisika karena Perubahan Volume Contoh raksa atau alkohol dalam termometer memuai jika menyentuh permukaan yang panas sehingga dapat digunakan sebagai pengukur suhu. Sifat raksa dan alkohol tidak berubah meskipun mengalami pemuaian. v. Perubahan Fisika karena Perubahan Bentuk Energi Ingat bahwa energi tidak dapat dihilangkan dan juga tidak dapat diciptakan. Energi hanya dapat diubah dari bentuk satu ke bentuk lain. Contoh lampu pijar menyala dan kipas angin berputar. half-dozen. Perubahan Fisika karena Pelarutan Pernahkah anda membuat es jeruk? Jika anda membuat es jeruk, anda terlebih dahulu memeras jeruk untuk mengambil sari jeruknya, kemudian melarutkan sari jeruk tersebut ke dalam air dingin. Nah, apakah rasa jeruk tersebut berubah setelah anda campurkan dengan air dingin? Rasa jeruk setelah dicampurkan dengan air dingin tetap sama. Oleh karena sifat jeruk tidak berubah setelah dilarutkan dalam air, peristiwa ini tergolong perubahan fisika karena pelarutan. Contoh lain perubahan fisika karena pelarutan adalah ketika anda membuat kopi. Rasa kopi setelah dilarutkan dalam air tetap sama atau tidak berubah. Perubahan Kimia Perubahan kimia merupakan perubahan zat yang menyebabkan terjadinya satu atau lebih zat yang jenisnya baru. Perubahan kimia selanjutnya disebut reaksi kimia. Contoh Besi berkarat, proses fotosintesis, pembuatan tempe fermentasi, indutri asam sulfat, industri alkohol dan lain-lain. Perubahan kimia dapat terjadi karena beberapa proses yaitu i. Peristiwa Perubahan Kimia karena Pembakaran Salah satu perubahan kimia yang sering kita saksikan dalam kehidupan sehari-hari adalah peristiwa pembakaran. Pembakaran adalah reaksi kimia antara materi yang terbakar dengan oksigen. Oleh karena itu, reaksi pembakaran sering disebut reaksi oksidasi. Peristiwa kebakaran hutan merupakan salah satu contoh perubahan kimia akibat pembakaran. Contoh lainnya adalah pembakaran kembang api. Reaksi pembakaran banyak digunakan sebagai sumber energi. Misalnya, pembakaran bensin di dalam mesin mobil dapat menghasilkan energi gerak sehingga mobil dapat bergerak. Peristiwa perubahan kimia karena pembakaran juga terjadi dalam tubuhmu. Bahan makanan yang telah anda makan diproses dalam tubuh dengan cara pembakaran sehingga menghasilkan energi yang dapat dimanfaatkan untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Proses pembakaran kimia dalam tubuh dapat dituliskan sebagai berikut. Mengapa pada proses pembakaran dapat timbul asap? Asap terjadi akibat pembakaran yang tidak sempurna. Pembakaran tidak sempurna terjadi karena oksigen yang tersedia untuk bereaksi tidak mencukupi sehingga sebagian karbon tidak terbakar. Pembakaran yang tidak sempurna dapat menghasilkan gas beracun, yaitu karbon monoksida CO yang menyebabkan sesak napas. two. Peristiwa Perubahan Kimia karena Perkaratan Apakah yang dimaksud dengan peristiwa perkaratan itu? Perkaratan adalah reaksi kimia antara logam dengan udara oksigen dan air. Perkaratan merupakan peristiwa perubahan kimia karena menghasilkan zat yang baru. Paku yang terbuat dari besi jika bereaksi dengan udara dan air, maka besi Fe tersebut dapat berubah menjadi karat besi FeiiOthree⋅nH2O. Sifat besi dan karat besi sangat berbeda. Besi mempunyai sifat yang kuat, sedangkan karat besi mempunyai sifat yang rapuh. Faktor-faktor yang mempercepat proses perkaratan antara lain Adanya uap air udara yang lembap, Adanya uap garam atau asam di udara, Permukaan logam yang tidak rata, Singgungan dengan logam lain. Peristiwa perkaratan ini menimbulkan banyak kerugian karena benda-benda yang terbuat dari besi menjadi rapuh dan cepat rusak. Nah, bagaimana cara mencegah peristiwa perkaratan pada besi? Peristiwa perkaratan pada besi dapat dicegah dengan cara Menghindarkan kontak langsung antara benda yang terbuat dari besi dengan oksigen atau air. Ini dapat dilakukan dengan cara mengecat, melumuri besi dengan oli, membalut besi dengan plastik, atau melapisi besi dengan timah; Memperhalus permukaan logam, misalnya diamplas; Mencegah logam agar tidak terkena uap garam atau asam; Menyimpan logam di tempat kering. 3. Peristiwa Perubahan Kimia karena Pembusukan Pernahkah kamu menyimpan buah-buahan, seperti apel di tempat yang terbuka hingga beberapa hari? Apakah yang terjadi dengan apel tersebut? Apel yang dibiarkan di tempat terbuka dalam waktu yang lama akan busuk. Pembusukan adalah peristiwa perubahan kimia karena mikroorganisme. Pada apel yang membusuk, apel berubah menjadi bau, berlendir, dan mengeluarkan gas. Oleh karena sifat apel setelah membusuk berbeda dengan apel sebelum membusuk, maka peristiwa pembusukan apel dapat dikatakan sebagai perubahan kimia. 4. Peristiwa Perubahan Kimia karena Peragian Proses peragian merupakan proses di mana zat asal yang mengandung karbohidrat/protein dengan bantuan mikroorganisme ragi/bakteri akan berubah menjadi zat-zat lain. Contohnya singkong & beras diubah menjadi record, kedelai diubah menjadi kecap, tempe, tepung gandum diubah menjadi roti. 5. Peristiwa Perubahan Kimia karena Perusakan atau Pelapukan Proses perusakan atau pelapukan yaitu kerusakan yang terjadi karena aktivitas mikroba, enzim atau reaksi kimia. Contohnya makanan menjadi basi, minyak menjadi tengik, pelapukan kayu, buah-buahan membusuk. 6. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Fotositesis Proses fotosintesis terjadi dengan adanya klorofil zat hijau daun. Dengan bantuan sinar matahari tumbuh-tumbuhan mengubah karbondioksida dan air menjadi glukosa dan gas oksigen. Reaksinya sebagai berikut 6COii + 6H2O + energi matahari → C6H12O6 + 6O2 seven. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Pencernaan Makanan Pada proses pencernaan makanan, nasi karbohidrat dalam tubuh kita dengan bantuan enzim diubah menjadi glukosaEnzim + Karbohidrat à glukosa 8. Peristiwa Perubahan Kimia karena Proses Pernapasan Proses pernapasan terjadi di mana glukosa dari hasil pencernaan dalam tubuh akan dibakar dengan oksigen menghasilkan karbondioksida, air, dan energi. Reaksinya Glukosa + Oksigen + karbondioksida + air + energi → Chalf-dozenH12O6 + 6 O2 + 6 CO2 + 6 H2O + energi Bagaimana membedakan perubahan kimia dari perubahan fisika selain dengan jalan membuktikan terjadinya zat yang jenisnya baru? Reaksi kimia perubahan kimia sering disertai gejala atau tanda-tanda terbentuknya zat baru. Ada empat macam petunjuk yang menandai berlangsungnya suatu reaksi kimia yaitu pembentukan gas, pembentukan endapan, perubahan warna, dan perubahan suhu. Dari uraian tentang perubahan materi di atas, maka kita bisa membedakan antara perubahan fisika dengan perubahan kimia sebagai berikut No Perubahan Fisika Perubahan Kimia 1 Bersifat sementara Bersifat kekal permanen 2 Tidak menyebabkan terbentuknya materi baru Menyebabkan terbentuknya materi baru 3 Hanya melibatkan perubahan pada sifat fisika materi Melibatkan perubahan pada sifat fisika maupun sifat kimia C. Manfaat Perubahan Materi Perubahan fisika berperan penting dalam industri obat-obatan atau farmasi, yaitu dalam proses ekstrasi zat-zat aktif yang terkandung dalam bahan alam. Zat-zat aktif ini berguna untuk bahan baku obat. Senyawa yang terkandung dalam dedaunan atau akar-akaran dikeluarkan menggunakan pelarut tertentu dalam alat khusus. Menyeduh kopi dengan air panas, merupakan ekstraksi kafein dari kopi agar larut dalam air. Kafein bersifat larut dalam air panas. Seperti halnya perubahan fisika, perubahan kimia pun banyak manfaatnya. Hampir semua industri yang memproduksi bahan baku menggunakan prinsip-prinsip perubahan kimia atau reaksi kimia. Dalam industri plastik, zat-zat organik yang bersumber dari gas alam dan minyak bumi diubah melalui reaksi dan proses kimia menjadi plastik, misalnya polietilen PE, polipropilen PP, dan polivinilklorida PVC. Hampir semua industri, mulai dari yang berteknologi sederhana misalnya industri tahu hingga yang berteknologi tinggi misalnya pembuatan pesawat terbang menerapkan prinsip-prinsip perubahan fisika dan perubahan kimia. Perubahan kimia dan perubahan fisika terkadang terjadi secara bersamaan, misalnya pada pembakaran lilin. Lilin terbakar menghasilkan nyala dan asap hitam karbon. Hal ini menunjukkan terjadinya reaksi kimia. Di sisi lain, terjadi pula perubahan fisika yaitu lilin meleleh menjadi cair.

Faktorpenyebab korosi / yang mempercepat korosi. 1. Air dan kelembaban udara. Dilihat dari reaksi yang terjadi pada proses korosi, air merupakan salah satu faktor penting untuk berlangsungnya korosi. Udara lembab yang banyak mengandung uap air akan mempercepat berlangsungnya proses korosi. 2. Elektrolit. Elektrolit (asam atau garam) merupakan
admingresikpedia May 6, 2023 Korosi perkaratan dan fermentasi peragian/pembusukan merupakan proses yang termasuk perubahan? kimia fisika volume wujud Semua jawaban benar Jawaban A. kimia. Dilansir dari Ensiklopedia, korosi perkaratan dan fermentasi peragian/pembusukan merupakan proses yang termasuk perubahan kimia. Baca Juga Angka kelahiran yang tinggi dan angka kematian yang rendah akan menyebabkan terjadinya?
ProsesPerkaratan. Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony. Korosi merupakan peristiwa alami. Korosi merupakan reaksi kimia antaralogam dengan zat-zat yang ada di sekitarnya atau dengan partikel-partikel lainyang terkandung dalam logam. Korosi merupakan reaksi logam menjadi ion pada permukaan logam yang kontak langsung dengan
Korosi Pada besi dan fermentasi atau peragian merupakan perubahan. . . karena? kimia; menghasilkan zat baru fisika; menghasilkan zat baru fisika; tidak menghasilkan zat baru kimia; tidak menghasilkan zat baru Semua jawaban benar Jawaban A. kimia; menghasilkan zat baru Dilansir dari Encyclopedia Britannica, korosi pada besi dan fermentasi atau peragian merupakan perubahan. . . karena kimia; menghasilkan zat baru. Kemudian, saya sangat menyarankan anda untuk membaca pertanyaan selanjutnya yaitu Yang termasuk produsen adalah? beserta jawaban penjelasan dan pembahasan lengkap. KorosiAtau Perkaratan Dan Fermentasi Atau Peragian Merupakan Perubahan at Post43 Dilansir dari encyclopedia britannica, korosi pada besi dan fermentasi atau peragian merupakan perubahan. Pengertian, Konsep dan Wujud Zat Special Pengetahuan from specialpengetahuan.blogspot.com.
Merupakan perubahan kimia karena peristiwa perubahan pada benda zat yang menghasilkan zat baru yang berbeda dengan sifat asalnya Pertanyaan baru di Fisika 18. Perhatikan gambar posisi benda dan bayangannya ketika diletakkan di depan cermin berikut! Fokus dan sifat bayangan cermin tersebut adalah .... ben … da 36 cm bayangan 24 cm​ Tolong bgt kakak kakak​ siapa pun yang tau jwbnnyaa,tlong bangett​ Boni menyinari sebuah kaca tebal dengan sudut 60° terhadap garis normal. Jika cepat rambat cahaya di dalam kaca adalah 2 x 10^8 m/s, maka sudut biasny … a adalaha. 33,260b. cara ya kak​ 30. Sebuah bandul sederhana menempuh 15 getaran dalam 3 sekon. Hitunglah a. periode b. frekuensi 31. Suatu beban yang digantung pada ujung pegas tam … pak bergerak naik turun melalui jarak 18 cm, empat kali tiap sekon. Berapakah frekuensi, periode dan amplitudo getaran ? 32. Sebuah bandul sederhana bergetar dengan periode 0,25 s. Tentukan a. selang waktu untuk menempuh 8 getaran b. banyak getaran dalam waktu 1 menit 33. Perbandingan periode A B = 33. Perbandingan periode B C = 34. Berapa perbandingan frekuensi A BC? 34. Perhatikan gambar gelombang transversal dibawah ini m 1,5k 0,50 0,75 a. amplitudo gelombang = b. periode gelombang = c. frekuensi gelombang = 1,25 waktu sekon​

DownloadFree Gagasan Utama Pada Teks Eksposisi Tersebut Adalah Totally free Tunes Archive provides a fresh time of Radio No cost Lifestyle, a weekly podcast exploring difficulties on the intersection of electronic culture plus the arts. It is possible to eaisly enjoy many well-known music On this free MP3 download website.

Korosi perkaratan dan fermentasi peragian/pembusukan merupakan proses yang termasuk perubahan? kimia fisika volume wujud Semua jawaban benar Jawaban A. kimia. Dilansir dari Ensiklopedia, korosi perkaratan dan fermentasi peragian/pembusukan merupakan proses yang termasuk perubahan kimia. Peristiwaperkaratan besi atau biasa disebut korosi merupakan salah satu contoh reaksi redoks. Yang mengalami reduksi pada peristiwa korosi adalah . QjIJFO.
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/646
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/36
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/401
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/223
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/882
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/875
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/442
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/416
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/954
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/5
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/336
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/348
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/3
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/870
  • 4jsg0b54aw.pages.dev/407
  • korosi atau perkaratan dan fermentasi atau peragian merupakan perubahan