BumbuHalus: 1 ruas jari kunyit 2 ruas jari lengkuas 1 ruas jari jahe 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit 1 sendok teh garam Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin: Panaskan dua gelas air, kemudian masukkan bumbu halus, tempoyak, dan serai yang sudah dimemarkan.
Yangpertama dilakukan adalah mencuci bersih ikan gurame, kemudian potong menjadi tiga bagian. Selanjutnya adalah mendidihkan air, menggunakan api sedang. Kemudian masukan semua bahan, lalu masak sampai ikan gurae matang dan rasanya manis. Biarkan hingga nanti terlihat airnya menyusut dan bumbunya pun meresap. Angkat dan siap disajikan.
Bumbuhalus: 7 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; Cara membuat: Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan garam, lalu diamkan sebentar. Goreng ikan patin hingga matang, kemudian sisihkan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir.
Caramembuat: 1. Haluskan bumbu dengan blender, beri sedikit minyak, lalu tumis bersama daun jeruk, salam, dan serai hingga harum. 2. Jika bumbu sudah jadi, oleskan pada ayam yang akan dibakar di atas teflon. Lakukan hal tersebut secara berulang agar bumbu meresap sampai daging. 13. Bumbu kuning. foto: Instagram/@nibrashousepatean. Bahan:
Bumbupelengkap: 1 sdm kecap manis; 1/2 gelas air minyak goreng; 1/2 sdt garam; 2 cm jahe (iris tipis) 2 cm lengkuas (memarkan) 2 lembar daun salam; 3 buah tomat hijau (iris) Cara membuat: Goreng tongkol hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, disusul dengan daun salam, lengkuas, dan jahe iris. Aduk-aduk.
1sdt andaliman (Disebut juga merica Batak. Beraroma jeruk lembut, dengan efek kebas. Cari di pasar tradisional yang terkenal memiliki kios bumbu Batak. ) ½ sdt garam; Cara Membuat: Aduk rata seluruh bahan isi, lalu masukkan ke dalam usus halus sapi. Ikat seperti sosis. Sisihkan.
2010 sebesar 64,19-65,17%, pindang ikan layang sebesar 68,82% (Subaryono, et al., 2017) dan pindang ikan lisong yang berkisar antara 56,69-66,45% (Dwiyitno, et al., 2005). Setelah dilakukan penyimpanan pada suhu kamar untuk daya simpan hari ke 2 pindang ikan tongkol memiliki kadar air 60,79 %, kemudian daya simpan hari ke 7
Bahanbahan: 250 gram daging sapi. 250 gram daging tetelan. 100 gram kikil, yang putih dan siap masak. 10 buah cabai rawit. 6 siung bawang merah, iris tipis. 2 buah cabai merah, iris serong. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk.
CaraMembuat. Langkah 1. Haluskan merica, ketumbar, dan kemiri secara terpisah lalu masukkan ke blender bersama semua bumbu. Blender sampai halus. Tambahkan air secukupnya. Langkah 2. Tuang ke wajan, panaskan sambil diaduk-aduk hingga air habis. Langkah 3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu masukkan bumbu yang airnya sudah sat tadi.
RnwroS. 4jsg0b54aw.pages.dev/9014jsg0b54aw.pages.dev/8824jsg0b54aw.pages.dev/6354jsg0b54aw.pages.dev/1384jsg0b54aw.pages.dev/3494jsg0b54aw.pages.dev/9074jsg0b54aw.pages.dev/1194jsg0b54aw.pages.dev/2414jsg0b54aw.pages.dev/5434jsg0b54aw.pages.dev/6874jsg0b54aw.pages.dev/4664jsg0b54aw.pages.dev/7994jsg0b54aw.pages.dev/7014jsg0b54aw.pages.dev/9804jsg0b54aw.pages.dev/940
cara membuat pindang ikan mas bumbu kuning
